Rosmarin

Rosmarin ist eine immergrüne Kräuterpflanze aus der Familie der Lippenblütler. Sie hat schmale, nadelartige, grüne Blätter und trägt kleine, bläulich-weiße bis rosafarbene Blüten. Das Kraut ist bekannt für seinen intensiven, aromatischen Duft und Geschmack, der an Kiefern und Kräuter erinnert. Rosmarin wächst vor allem in warmen, sonnigen Regionen und bevorzugt gut durchlässigen Boden. Es wird häufig in der Küche verwendet, um Fleisch, Kartoffeln und Gemüse zu würzen, und hat auch in der Naturheilkunde eine lange Tradition.